Viktor a konyhában - receptek tőlem, nektek

Hozzávalók: 1 kis paradicsomkonzerv (a 70g-s Arany Fácán pont jó) 1 kis pohár joghurt 1 evőkanál mustár 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej hagyma fele 1 dl olaj só, bors 2-3 egész csirkemell, vagy 3-4 egész comb   Elkészítés: Egy tálban, vagy ételes dobozban (ami akkora legyen,…

Hozzávalók: 25 dkg vaj 1 csg vaníliás cukor 1 csipet só 16 dkg cukor 5 db tojás 30 dkg liszt 2 csg sütőpor 20 dkg darált mandula 3 dl sűrített tej 2 evőkanál neszkávé 1 evőkanál kakaópor 10 dkg ét tortabevonó 7 dkg fehér csokoládé 2,5 dl tejszín 1 csg habfixáló kávészemek…

Hozzávalók: 2 tojás 4 dl tejföl (2 kis, vagy 1 nagy pohár) 30 dkg cukor 30 dkg liszt 1 csg sütőpor 1 csg (100g) tortadara (a Szerencsi a legjobb)     Elkészítés: A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, azután a sütőporral elkevert lisztet. Jól…

Hozzávalók: 25 dkg cukor 20 dkg liszt 10 dkg kókuszreszelék, vagy darált dió / mák / mogyoró 2 tojás 8 dkg vaj, vagy 10 dkg margarin 1 csg sütőpor 2 dl tej   Elkészítés: A hozzávalókat  jól összekeverjük, kikent tepsibe simítjuk (én a massza háromnegyedét…

Hozzávalók: 20 dkg darált keksz 23 dkg vaj 2 evőkanál víz 4 db tojás 50 dkg túró 2 kis pohár tejföl (175 g-s) 1 csipet só 2 evőkanál búzadara 20 dkg kristálycukor Elkészítés: A kekszet 10 dkg vajjal és a 2 evőkanál vízzel összekeverjük, és egy kisebb tepsi (szerintem…

Hozzávalók: 35 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 2 kávéskanál só 1 pohár tejföl (175 g) A tetejére: 1 tojás kb 10 dkg reszelt sajt (lehet fele-fele trappista, és valamilyen füstölt, pl. Anikó) magvak, amikkel megszórjuk: egész mák, köles, len, kömény, szezám, durvára tört…

Hozzávalók: 25 dkg finomliszt (+ pár deka kikenni a formát) 25 dkg túró 25 dkg margarin (+ pár deka kikenni a formát) 15 dkg kristálycukor 2 tojás 1 csg sütőpor 5 dkg mazsola 1 citrom héja reszelve 1 csipet só   Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral,…

Hozzávalók:30 dkg liszt15 dkg vaj1,5 evőkanál cukor4 evőkanál krémsajt, natúr2 evőkanál tejföl1 tojás1 csipet só3 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéjjal keverve Elkészítés:Először a lisztet a csipet sóval és vajjal összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot, a krémsajtot, a…

Biztosan sokakhoz eljutott emailben az alábbi recept a fényképekkel együtt, amit először változtatás nélkül teszek közzé, később jön a saját verzióm. Tehát:     Hozzávalók: 500g finomliszt 100g majonéz (vagy tejföl) 250ml langyos tej 1 kiskanál cukor 1 kiskanál só…