Hozzávalók:
250g basmati rizs3 evőkanál olaj3 kis fej vöröshagyma szeletelve1 teáskanál gyömbér-fokhagyma krém (vagy fél tk gyömbérpor és fél tk nagyon apróra zúzott fokhagyma)2 paradicsom pürésítve (kb 1 dl paradicsompüré)1 teáskanál Chili1 teáskanál kurkuma1/2 bögre aludttej1,5 teáskanál Everest…
Biryani
2020.03.29. 14:42 Viktor-a-konyhában
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség rizs főtt indiai
Reggeli: bacon-tojás-paradicsom
2020.03.29. 11:20 Viktor-a-konyhában
Reggeli ötlet: 100g ropogós bacon, rántotta két rojásból, egy szelet purpur vagy eljes kiőrlésű kenyér, 2-3 szem fürtös/koktélparadicsom
Baconsütési trükkök itt: https://www.thekitchn.com/how-to-cook-bacon-on-the-stovetop-cooking-lessons-from-the-kitchn-185903
Röviden összefoglalva: hideg…
Szólj hozzá!
Címkék: reggeli tojás sós bacon
Sült Sajtos Cukkini Póréhagymával
2020.03.28. 19:30 Viktor-a-konyhában
Tökéletes nyári ebéd, főleg amikor majd két forintért dobálják az ember után a cukkini.
Hozzávalók:
2 közepes cukkini2 bögre reszelt sajt (fehér cheddar, parmezán, grana padano, gruyere)egy harmad póréhagymafél csokor petrezselyemegy evőkanál kakukkfűegy csapott evpkaná teljes kiőrlésű…
Szólj hozzá!
Zserbó
2020.03.25. 22:34 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
Tésztához:12 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt11 dkg fehér tönkölybúzaliszt11 dkg durumliszt20 dkg vaj1.5 dkg Dia Wellness 1:4 cukorhelyettesítőkéshegynyi sütőpor1 dkg élesztőnek megfelelő instant élesztőpor (vagy 1 dkg friss élesztp amit felfuttatunk kis cukros tejben)1 tojás0,8-1…
Szólj hozzá!
Címkék: dió édesség sütőben IR inzulinrezisztens
Zabpelyhes túrógombóc
2020.03.25. 17:46 Viktor-a-konyhában
Forrás: https://noraszkitchen.cafeblog.hu/2015/01/10/nagyon-egeszseges-turogomboc/
(kicsit átalakítottam)
Hozzávalók:
250g túró1 tojás1 csipet só100g finomszemű zabpehely1 evőkanál dia wellness 1:4 cukorhelyetttesítő1 evőkanál kókuszzsír50g teljeskiőrlésű zsemlemorzsa(1 teáskanál dia wellness…
Szólj hozzá!
Címkék: édesség túró ebéd IR inzulinrezisztens
Diós lencsepástétom
2020.03.24. 23:30 Viktor-a-konyhában
Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu
Remek mártogatós vagy kenyérrekenős étel.
Hozzávalók:
2.5 dl aprószemű barna lencse2 dl dió1 nagy fej vöröshagyma1 evőkanál olaj (napraforgó vagy szőlőmag)4-6 gerezd fokhagyma1 nagy csokor petrezselyem apróra vágva1 teáskanál majoranna1 db babérlevélsó, bors,…
Szólj hozzá!
Töltött Káposzta
2020.03.24. 23:16 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
1 kg darált hús (lapocka vagy dagadó)1 nagy fej vöröshagymafokhagyma2 dl rizs (jázmin), vagy bulgur2 tojássó, bors, gyömbérmajorannaőrölt pirospaprikarizsliszt?füstölt oldalas, kolbász, valamilyen füstölt húsáru1 kg savanyú káposzta6-8 nagy levél (savanyított káposztalevél)2 fej…
Szólj hozzá!
Címkék: sós főétel sütőben IR inzulinrezisztens ehytálétel
