Hozzávalók: 25 dkg túró 35 dkg liszt 1 tojás 1/2 csg sütőpor 1 teáskanál só 25 dkg margarin 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A liszttel elkeverjük a sót és a sütőport, belemorzsoljuk a túrót, majd a margarint. Hozzáadjuk a tojás sárgáját. Jól összegyúrjuk, amíg…
Vasárnapi ebéd utánra: Túrós pogácsa
2009.10.18. 09:00 Viktor-a-konyhában
Szólj hozzá!
Címkék: sajtos túró sós pogácsa sütőben
Húsos pite görög módra
2009.08.21. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 80 dkg liszt 80 dkg darált bárány- vagy pulyakahús 75 dkg túró 1 evőkanál ételízesítő 2 tojás 2 tojássárgája 1/4 kávéskanál szárított oregano 3-4 evőkanál szezámmag 5+2+3 evőkanál olaj, plusz valamennyi a tepsi kikenéséhez 1,5 dl tej 1 kávéskanál cukor 40…
Szólj hozzá!
Címkék: túró hús sós sütőben
Sajtos tallér/csiga
2009.08.07. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 50dkg liszt 25 dkg margarin 2 kiskanál só 10 g sütőpor 175 g (1 kis pohár) tejföl 2 tojás a töltelékhez: 12,5 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, a sütőport, majd belemorzsoljuk a margarint, hozzágyúrjuk a pohár…
1 komment
Címkék: sajtos sós sütőben
Egyszerű sajtos pogácsa
2009.07.24. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 20-25 dkg sajt 3 teáskanál só 1 pohár tejföl 1 tojás 3 dkg élesztő Elkészítés:A lisztbe belekeverem a sót, majd belemorzsolom a margarint. Kicsit összedolgozom, azutn belemorzsolom az élesztőt is. Beledolgozok 10-15 dkg reszelt…
Szólj hozzá!
Címkék: sajtos sós pogácsa sütőben
Paradicsomos csirke
2009.07.17. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 1 kis paradicsomkonzerv (a 70g-s Arany Fácán pont jó) 1 kis pohár joghurt 1 evőkanál mustár 1 gerezd fokhagyma 1 kis fej hagyma fele 1 dl olaj só, bors 2-3 egész csirkemell, vagy 3-4 egész comb Elkészítés: Egy tálban, vagy ételes dobozban (ami akkora legyen,…
1 komment
Címkék: csirke hús sós sütőben
Csirkehúsos golyócskák
2009.06.26. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: (4-6 személyre) 2 nagy szelet fehér kenyér héj nélkül 1-1,5 dl tej az áztatáshoz 2 db filézett csirkemell 1 db nagy tojás 1 csipet kurkuma só és bors ízlés szerint 4-5 dkg liszt a panírozáshoz 3-4 dl olaj a sütéshez 1/2 citrom leve Elkészítés: A…
1 komment
Címkék: török sós olajbansült
Sajtos bélyeg
2009.04.24. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 35 dkg rétesliszt 25 dkg margarin 2 kávéskanál só 1 pohár tejföl (175 g) A tetejére: 1 tojás kb 10 dkg reszelt sajt (lehet fele-fele trappista, és valamilyen füstölt, pl. Anikó) magvak, amikkel megszórjuk: egész mák, köles, len, kömény, szezám, durvára tört…
Szólj hozzá!
Címkék: sós sütőben
Sós krokodil (eredeti recept)
2009.04.03. 14:45 Viktor-a-konyhában
Biztosan sokakhoz eljutott emailben az alábbi recept a fényképekkel együtt, amit először változtatás nélkül teszek közzé, később jön a saját verzióm. Tehát: Hozzávalók: 500g finomliszt 100g majonéz (vagy tejföl) 250ml langyos tej 1 kiskanál cukor 1 kiskanál só…
7 komment
Címkék: sós sütőben
