HTML

Viktor a konyhában - receptek tőlem, nektek

Kedvenc étel(többnyire sütemény)receptjeimet fogom publikálni itt, megjegyzésekkel, fotókkal, mindenki legnagyobb örömére.

Friss topikok

Egyszerű sajtos pogácsa

2009.07.24. 12:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
20-25 dkg sajt
3 teáskanál só
1 pohár tejföl
1 tojás
3 dkg élesztő

 

Elkészítés:
A lisztbe belekeverem a sót, majd belemorzsolom a margarint. Kicsit összedolgozom, azutn belemorzsolom az élesztőt is. Beledolgozok 10-15 dkg reszelt sajtot, azután a pohár tejfölt. Ha nagyon ragacsos a tészta, kaphat még egy kis lisztet (Nekem kellett). Ha a tészta jól gyúrható, és elválik az edény falától, cipót formázok belőle, és 20-30 percig pihentetem, mert elfáradt.

Ezután átgyúrom, lisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra nyújtom, kiszaggatom, sütőpapírral bélelt tepsire teszem.

 

Tojással megkenem a pogácsák tetejét, megszórom reszelt sajttal, és előmelegített sütőben, közepes lángon 20-30 perc alatt ropogósra sütöm.

 


 

Szólj hozzá!

Címkék: sajtos sós pogácsa sütőben

A bejegyzés trackback címe:

https://viktorakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr511168774

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása