Viktor a konyhában - receptek tőlem, nektek

Hozzávalók:25 dkg darált dió25 dkg vaj35 dkg liszt1 csipet só1 evőkanál kakaópor (nem muszáj)2 tojás15 dkg cukor1 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés:A sütőt előmelegítem 200 fokra. A diót, lisztet, cukrot, kakaót, sót, sütőport összekeverem egy tálban. Ha…

Hozzávalók: 25 dkg liszt 4 dkg kakaópor 1 csg sütőpor 22 dkg cukor 1 tojás 5 dkg vaj 2,5 dl tej Ízlés szerint egy-két  marék diót vagy egy tábla csokit kockákra törve     Elkészítés: Kezet mosunk. A sütőt elkezdjük felfűteni kb. 180 fokra. Egy edényben…

Hozzávalók: 25  dkg tehéntúró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 1 púpozott teáskanál só 1 kis tojás     Elkészítés: Annyira egyszerű, hogy nagyon: A sót összekeverjük a liszttel, belemorzsoljuk a túrót, majd a vajat, gyorsan tésztát gyúrunk belőle. Kisujjnyi vastagra…

Hozzávalók: 15 dkg vaj 30 dkg túró 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 30 dkg liszt 1 csipet só 1 késhegynyi sütőpor 1 db tojás   A töltelékhez: 20 dkg ribizlilekvár (nekem málnával is ízlett, és szerintem talán a meggy is jó) kis fahéjas cukor esetleg kis mazsola (én…

Hozzávalók: 37 dkg liszt 22 dkg porcukor 3 tojás 2 csg vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 6 csapott teáskanál sütőpor 30 dkg túró 1,5 dl étolaj 3 dl tejszín (főző is lehet) kb. 80 dkg szilva 1 evőkanál cukor 1 mokkáskanál fahéj Tetejére: 1,5 dl tejszín 1 nagyobb…

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1,6 dl tejföl 10+5 dkg darált dió 1 teáskanál só 20 dkg vaj 0,5 teáskanál sütőpor 1 tojás   Elkészítés:     A lisztet keverjük össze a sóval a  10 dkg dióval és a sütőporral, adjuk hozzá a tejfölt, majd a vajat, gyorsan gyúrjuk…

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg vaj 4 dkg élesztő 4 dkg cukor 1+1 tojás 1 dl tej   A töltelékhez: 30 dkg túró 14 dkg cukor 1 dl tejföl 5 dkg mazsola 3 dkg búzadara 1 citrom reszelt héja   Elkészítés:                …

Hozzávalók: 20 dkg liszt (van az 25 is) 10 dkg vaj 5 dkg cukor 5 dkg barnacukor 1 tojás 10 dkg csokoládé10 dkg nutella 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna Elkészítés: Keverjük össze a lisztet, a cukrokat és a szódabikarbónát. Adjunk hozzá egy csipet sót is. Adjuk hozzá a…

Hozzávalók: 20 dkg cukor 15 dkg vaj 3 tojás 10 dkg darált mandula (hántolt) 4-5 dkg hántolt, tört mandula 35 dkg liszt Elkészítés: Mossunk kezet. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A cukrot és a puha vajat tegyük egy tálba, és keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojásokat,…

Hozzávalók:a tésztához:35 dkg liszt1 teáskanál sütőpor (1/2 zacskó)2 evőkanál porcukor15 dkg vaj1 db tojástovábbi 2-3 dkg vaj a forma kikenéséhez a krémhez:15 dkg vaj15 dkg porcukor2 tojás1/2 csomag vaníliáscukor25 dkg krémsajt (lehet natur boci, vagy mascarpone)1 evőkanál…