Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 16 dkg liszt 3 dkg kakaópor 20 dkg vaj 4 db tojás 25 dkg cukor 1 teáskanál őrült őrölt fahéj Elkészítés: A szokásos módon kezdünk: kezet mosunk.Kibélelünk sütőpapírral egy közepes tepsit (20x30 cm) - nekem egy 25x35-öset…
Fahéjas csokikockák
2010.12.11. 12:00 Viktor-a-konyhában
Szólj hozzá!
Címkék: édes csoki fahéj sütőben
Kukoricás kacaj
2010.12.05. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt 2 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csipet só 3 dkg vaj 4 dkg porcukor (meg még egy kevés a szóráshoz) 2 evőkanál olaj 2 db tojás sütésálló lekvár, 2-3 evőkanálnyi Opcionálisan: 10 dkg tortabevonó/étcsokoládé 2 dkg vaj vagy 3-4 evőkanál olaj…
2 komment
Címkék: édes lekvár sütőben
Spenótos-túrós torta
2010.04.23. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 20 dkg vaj 1 dl tejföl 1 kávéskanál cukor só 2 kis tojás sárgája Töltelék: 50 dkg spenót 1 tojás 5 dkg reszelt sajt 25 dkg túró 1 kis fej hagyma 1 evőkanál olaj pár szál petrezselyem só, bors, őrölt szerecsendió …
1 komment
Címkék: spenót torta túró sós sütőben
Feketefehér (a mikiegér)
2010.04.09. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg porcukor (meg egy evőkanálnyi) 2 tojás meg még egy 1 csg sütőpor 15 dkg zsír vagy vaj 1 kis üveg lekvár 3-4 marék dióbél 5 dkg csokoládé reszelve 1-2 dkg kakaópor 1 evőkanál feketekávé 1 citrom reszelt héja kis tej Elkészítés:…
Szólj hozzá!
Címkék: édes dió lekvár sütőben
Az újrahasznosító brigád bemutatja: rakott zöldség
2010.04.04. 16:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: kb. 1 kg főtt leveszöldség 1 evőkanál olaj 3 dl tej 3 dkg liszt 3 dkg vaj 1 pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt (valamennyi lehet füstölt) Elkészítés: Ez persze nem tipikus riszájkling kaja, de az történt, hogy nagyobb mennyiségben kellett…
2 komment
Címkék: vega zöldség sós sütőben nem dobunk ki semmit
Félkilós sajtos csík
2010.03.14. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 50 dkg vaj 50 dkg túró 1 tojás fehérje 1 evőkanál só 50-60 dkg sajt Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval, belemorzsoljuk a túrót, majd hozzáadjuk a vajat, és jól öszegyúrjuk. A kezünk melegétől túl puhává vált tésztából…
Szólj hozzá!
Címkék: sajtos túró sós sütőben
Kókuszkrémes piskótatorta
2010.03.05. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 12 db tojás 7 evőkanál cukor 10 dkg cukor 7 púpozott evőkanál rétesliszt 2 evőkanál finomliszt 0,5 liter tej 1 teáskanál szódabikarbóna 4 dkg kókuszreszelék 30 dkg ét tortabevonó 5 dkg fehércsokoládé 1 dkg vaj 1 csipet só Elkészítés: 1.…
1 komment
Címkék: édes torta kókusz piskóta sütőben
Sajtos csík
2010.02.26. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
30 dkg rétesliszt
15 dkg finomliszt
2 db tojás
1 teáskanál só
1 zacskó tökmag vagy napraforgómag, hántolt,
5 db medvesajt
40-45 dkg trappista sajt
1/2 csg sütőpor
2 dkg élesztő
25 dkg margarin
50-60 g tejföl
Elkészítés:
Kezet mosunk.
A liszteket elkeverjük a…
Szólj hozzá!
Címkék: sajtos sós sütőben
A töltött zsemle visszatér: sonkával-tojással töltött zsöemle
2010.02.12. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: 2 db szikkadt (vagy friss) zsemle 2 kerek sonkaszelet 2 db tojás kis vaj só, bors 3-4 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A zsemlék tetejét levágjuk, belüket kivájjuk, eltesszük máskorra, mert nem dobunk ki semmit. A levágott tető belső felét, illetve a zsemle…
3 komment
Címkék: sós zsemle sütőben
Vaníliás kifli
2010.02.05. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
18 dkg liszt
5 dkg cukor
7 dkg vaj
2 főtt tojás sárgája
1 késhegynyi vaníliás cukor
1 dl tejszín vagy tejföl
1 mokkáskanál rum
1 csg vaníliás cukor
1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, és a késhegynyi vaníliás cukrot elkeverem. Teszek bele…
Szólj hozzá!
Címkék: édes sütőben
