Hozzávalók:
400g kenyérliszt (BL-80-as)
240ml víz
4 evőkanál étolaj
2 teáskanál só
1 mokkáskanál cukor
10g élesztő
Kenyér
2013.07.12. 11:00 Viktor-a-konyhában
Szólj hozzá!
Címkék: kenyér sütőben
Az újrahasznosító brigád bemutatja: süteménymorzsa-reggeli
2013.07.06. 10:32 Viktor-a-konyhában
Az előző posztban bemutatott bögrésdiós igencsak morzsálódó süteménynek bizonyult, arról nem is beszélve, hogy a tetejére bőségesen szórt diótörmelék is hullik rendesen. Így egy tepsinyi sütemény elfogyasztása után maradt kb egy bögrényi "morzsa" (aminek nagy része dió).
Kidobjuk?
Ne dobjuk ki?
Tegyünk rá egy kanál lekvárt (opcionális), meg fél-egy-kettő deci tejet, és máris kész a reggeli!
Szólj hozzá!
Címkék: édes dió nem dobunk ki semmit
Bögrés diós
2013.06.29. 13:11 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
1 tojás
1 csg sütőpor
200g (1 bögre) cukor
150g (1 bögre) liszt
150+50g (1 bögre meg egy kicsi) durvára vágott dió
250ml (1 bögre) tej
rum(aroma)
1 csipet só
1 citrom reszelt héja
1 üveg lekvár (sárgabarack, málna, eper)
1 komment
Címkék: édes dió lekvár sütőben
Anyuka mézese (Mézeskalács I.)
2012.12.17. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
50 dkg liszt
10 dkg vaj
4 evőkanál méz
5 evőkanál cukor
1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
1 púpozott mokkáskanál szódabikarbóna
1 tojás
1 csipet só.
1 pohár tejföl
Szólj hozzá!
Címkék: édes méz mézes sütőben hellókarácsony mézeskalács
Karácsonyi kívánság
2012.12.16. 20:19 Viktor-a-konyhában
(2 éve is bejött)
Kedves Jézuska (és a többiek)!
Egész évben nagyon jó voltam, szeretnék karácsonyra 1(2) 40x25 cm-es gáztepsit, sehol sem találok.
Üdvözlettel,
én.
Szólj hozzá!
Címkék: hellókarácsony
Édes diós keksz
2012.11.11. 12:02 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
25 dkg darált dió
25 dkg vaj
35 dkg liszt
1 csipet só
1 evőkanál kakaópor (nem muszáj)
2 tojás
15 dkg cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
Szólj hozzá!
Címkék: édes dió keksz sütőben
Frau Schneider csokoládétortája
2012.04.26. 10:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
25 dkg liszt
4 dkg kakaópor
1 csg sütőpor
22 dkg cukor
1 tojás
5 dkg vaj
2,5 dl tej
Ízlés szerint egy-két marék diót vagy egy tábla csokit kockákra törve
Szólj hozzá!
Címkék: édes csokoládé torta csoki kakaó sütőben
Anyukád nem mondta, hogy ne játssz az étellel? 6.
2011.11.02. 12:00 Viktor-a-konyhában
Ikertornyok:
Szólj hozzá!
Címkék: kép ikertornyok kocka rubik
Egyszerű túrós pogácsa
2011.10.28. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
25 dkg liszt
25 dkg vaj
1 púpozott teáskanál só
1 kis tojás
Szólj hozzá!
Címkék: kocka túró sós pogácsa sütőben
Besztercei-Milánói szilvás pite
2011.10.21. 12:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók:
15 dkg vaj
30 dkg túró
10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
30 dkg liszt
1 csipet só
1 késhegynyi sütőpor
1 db tojás
A töltelékhez:
20 dkg ribizlilekvár (nekem málnával is ízlett, és szerintem talán a meggy is jó)
kis fahéjas cukor
esetleg kis mazsola (én kihagytam)
kb 80 dkg - 1kg szilva (besztercei, mert az jó, én csak valami olaszt kaptam, ami kerek, kemény, nem sárga a húsa, és kis, kerek magjai vannak, azért kereszteltem át milánóira)