Hozzávalók:
250g basmati rizs3 evőkanál olaj3 kis fej vöröshagyma szeletelve1 teáskanál gyömbér-fokhagyma krém (vagy fél tk gyömbérpor és fél tk nagyon apróra zúzott fokhagyma)2 paradicsom pürésítve (kb 1 dl paradicsompüré)1 teáskanál Chili1 teáskanál kurkuma1/2 bögre aludttej1,5 teáskanál Everest…
Biryani
2020.03.29. 14:42 Viktor-a-konyhában
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség rizs főtt indiai
Forró napok, hideg étkek
2011.07.10. 15:34 Viktor-a-konyhában
Amikor a hőmérő higanyszála (van még valakinek higanyos hőmérője?) tartósan 30-35 fok fölé kúszik, az embernek egyre kevesebb kedve van bekapcsolni a konyhában található hőtermelő egységeket (tűzhely, sütő), még a tejeskávét is hidegen issza, legalábbis én.Tombol a…
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcs válogatás édes torta hideg zöldség sós keksz kókusz eper kánikula hidegen nemsütőben
Zöldségtál
2010.12.27. 12:00 Viktor-a-konyhában
Ha vendégeink száma meghaladja a nullát, nagy valószínűséggel lesz köztük vegetáriánus, fogyókúrázó, egyéb okból diétázó, satöbbi, vagy csak olyan, aki már teleette magát a karácsonyi nagy zabálások alatt. Hogy senki ne maradjon éhen, vagy egyszerűen azért, hogy…
1 komment
Címkék: hideg zöldség sós hellókarácsony
Az újrahasznosító brigád bemutatja: rakott zöldség
2010.04.04. 16:00 Viktor-a-konyhában
Hozzávalók: kb. 1 kg főtt leveszöldség 1 evőkanál olaj 3 dl tej 3 dkg liszt 3 dkg vaj 1 pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt (valamennyi lehet füstölt) Elkészítés: Ez persze nem tipikus riszájkling kaja, de az történt, hogy nagyobb mennyiségben kellett…
2 komment
Címkék: vega zöldség sós sütőben nem dobunk ki semmit
