HTML

Viktor a konyhában - receptek tőlem, nektek

Kedvenc étel(többnyire sütemény)receptjeimet fogom publikálni itt, megjegyzésekkel, fotókkal, mindenki legnagyobb örömére.

Friss topikok

Tagez


Diós keksz II.

2015.01.26. 14:27 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:20 dkg vaj30 dkg liszt35 dkg tört dió15 dkg méz5 g kakaópor5 g sütőpor1 csipet só1.5 csg vaníliás cukor Elkészítés: A vajat és a mézet együtt meglangyosítom, amíg a vaj megolvad. Jól összekeverem, majd folyamatosan keverve hozzáadom a sót, kakaóport, vaníliás…

Szólj hozzá!

Címkék: dió méz keksz sütőben

Kenyér

2013.07.12. 11:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:400g kenyérliszt (BL-80-as)240ml víz4 evőkanál étolaj2 teáskanál só1 mokkáskanál cukor10g élesztő Elkészítés: A lisztet átszitálom, hozzáadom a sót. A langyos víz felében feloldom a cukrot (én, ha olyanom van, teszek bele egy kiskanál lisztet is, hogy a kis…

Szólj hozzá!

Címkék: kenyér sütőben

Bögrés diós

2013.06.29. 13:11 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:1 tojás1 csg sütőpor200g (1 bögre) cukor150g (1 bögre) liszt150+50g  (1 bögre meg egy kicsi) durvára vágott dió250ml (1 bögre) tejrum(aroma)1 csipet só1 citrom reszelt héja1 üveg lekvár (sárgabarack, málna, eper) Elkészítés:A tojást habosra keverjük a…

1 komment

Címkék: édes dió lekvár sütőben

Anyuka mézese (Mézeskalács I.)

2012.12.17. 12:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:50 dkg liszt10 dkg vaj4 evőkanál méz5 evőkanál cukor1 mokkáskanál őrölt fahéj1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg1 púpozott mokkáskanál szódabikarbóna1 tojás1 csipet só.1 pohár tejföl Elkészítés:A lisztet egy nagy tálba szitálom, hozzáadom a csipet sót,…

Szólj hozzá!

Címkék: édes méz mézes sütőben hellókarácsony mézeskalács

Édes diós keksz

2012.11.11. 12:02 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:25 dkg darált dió25 dkg vaj35 dkg liszt1 csipet só1 evőkanál kakaópor (nem muszáj)2 tojás15 dkg cukor1 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés:A sütőt előmelegítem 200 fokra. A diót, lisztet, cukrot, kakaót, sót, sütőport összekeverem egy tálban. Ha…

Szólj hozzá!

Címkék: édes dió keksz sütőben

Frau Schneider csokoládétortája

2012.04.26. 10:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók: 25 dkg liszt 4 dkg kakaópor 1 csg sütőpor 22 dkg cukor 1 tojás 5 dkg vaj 2,5 dl tej Ízlés szerint egy-két  marék diót vagy egy tábla csokit kockákra törve     Elkészítés: Kezet mosunk. A sütőt elkezdjük felfűteni kb. 180 fokra. Egy edényben…

Szólj hozzá!

Címkék: édes csokoládé torta csoki kakaó sütőben

Egyszerű túrós pogácsa

2011.10.28. 12:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók: 25  dkg tehéntúró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 1 púpozott teáskanál só 1 kis tojás     Elkészítés: Annyira egyszerű, hogy nagyon: A sót összekeverjük a liszttel, belemorzsoljuk a túrót, majd a vajat, gyorsan tésztát gyúrunk belőle. Kisujjnyi vastagra…

Szólj hozzá!

Címkék: kocka túró sós pogácsa sütőben

Besztercei-Milánói szilvás pite

2011.10.21. 12:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók: 15 dkg vaj 30 dkg túró 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 30 dkg liszt 1 csipet só 1 késhegynyi sütőpor 1 db tojás   A töltelékhez: 20 dkg ribizlilekvár (nekem málnával is ízlett, és szerintem talán a meggy is jó) kis fahéjas cukor esetleg kis mazsola (én…

Szólj hozzá!

Címkék: szilva édes pite sütőben

Etyeki szilvás

2011.10.14. 12:30 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók: 37 dkg liszt 22 dkg porcukor 3 tojás 2 csg vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 6 csapott teáskanál sütőpor 30 dkg túró 1,5 dl étolaj 3 dl tejszín (főző is lehet) kb. 80 dkg szilva 1 evőkanál cukor 1 mokkáskanál fahéj Tetejére: 1,5 dl tejszín 1 nagyobb…

Szólj hozzá!

Címkék: szilva édes sütőben

Diós keksz

2011.03.11. 12:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1,6 dl tejföl 10+5 dkg darált dió 1 teáskanál só 20 dkg vaj 0,5 teáskanál sütőpor 1 tojás   Elkészítés:     A lisztet keverjük össze a sóval a  10 dkg dióval és a sütőporral, adjuk hozzá a tejfölt, majd a vajat, gyorsan gyúrjuk…

2 komment

Címkék: dió sós keksz sütőben