Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
25 dkg liszt
25 dkg vaj
1 púpozott teáskanál só
1 kis tojás
Elkészítés:
Annyira egyszerű, hogy nagyon: A sót összekeverjük a liszttel, belemorzsoljuk a túrót, majd a vajat, gyorsan tésztát gyúrunk belőle.
Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (olyan 2 cm-ssel), vagy ha nincs olyan otthon, akkor a tésztát akár fel is kockázhatjuk, feltalálván ezzel a kockapogácsát.A tetejét kenjük meg tojással, és forró sütőben süssük aranysárgára.
Melegen is, hidegen is finom!
