HTML

Viktor a konyhában - receptek tőlem, nektek

Kedvenc étel(többnyire sütemény)receptjeimet fogom publikálni itt, megjegyzésekkel, fotókkal, mindenki legnagyobb örömére.

Friss topikok

Tagez

Mézes-diós muffin

2009.12.23. 12:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:
20 dkg dióbél
20 dkg méz
20 dkg liszt
20 dkg tejföl
10 dkg cukor
2 tojás
2 púpozott teáskanál sütőpor (kb 1,5 csg)
4 evőkanál narancslé
8 dkg vaj
1 csipet só

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval. A diót megpirítjuk, majd megtiszítjuk a puha hártyáktól (konyharuhában dörzsölve, fogkefével, ujjakkal - tényleg, tud erre valaki valami ezeknél jobb módszert?), végül durvára törjuk. Egy kis lábasban összekeverjük a mézzel, és 5-6 perc alatt sűrűre főzzük, majd hagyjuk langyosra hűlni. Lehetőleg ne dermedjen meg.

A cukrot elkeverjük a tejföllel, a vajjal, a narancslével, és beledolgozzuk a tojásokat.

Gyorsan hosszákeverjük a lisztes keveréket, majd a mézes diót.

A masszát kivajazott, vagy papírral kibélelt muffin sütőformába kanalazzuk (nem kell tele, elég 2/3 - 3/4 részben, úgyis megnő). A fenti adagból kb 18 darab lesz.


 

5 komment

Címkék: édes dió méz muffin sütőben

A bejegyzés trackback címe:

http://viktorakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr121575654

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

szilvacska 2009.12.23. 23:23:12

elég laposak :D de biztos finom. 4 evőkanál narancslé meg szerintem nem oszt, nem szoroz, benne van-e vagy sem..

Viktor-a-konyhában · http://viktorakonyhaban.blog.hu 2009.12.23. 23:32:58

A narancs ízére én sem emlékszem, valóban. Ami meg a laposságot illeti, féltem, hogy nagyon kidagad, és kicsit kevesebbet kanalaztam a formába a kelleténél.

coco 2009.12.24. 00:22:19

szerintem nagyon szépek! :)
és gratulálok a címlaphoz. vagy jobb lett volna nélküle? XD
boldog karácsonyt.
:*

judelaw 2009.12.24. 00:56:46

finom volt nagyon:-)