HTML

Viktor a konyhában - receptek tőlem, nektek

Kedvenc étel(többnyire sütemény)receptjeimet fogom publikálni itt, megjegyzésekkel, fotókkal, mindenki legnagyobb örömére.

Friss topikok

Vasárnapi ebéd utánra: Túrós pogácsa

2009.10.18. 09:00 Viktor-a-konyhában

Hozzávalók:
25 dkg túró
35 dkg liszt
1 tojás
1/2 csg sütőpor
1 teáskanál só
25 dkg margarin
5 dkg reszelt sajt

 

Elkészítés:
A liszttel elkeverjük a sót és a sütőport, belemorzsoljuk a túrót, majd a margarint. Hozzáadjuk a tojás sárgáját. Jól összegyúrjuk, amíg nyújtható, nem ragacsos tésztát kapunk, amely elválik az edény falától.

Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, Kis pogácsákat (2-3 cm átmérőjű) szaggatunk belőle.

Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 15-20 perc alatt megsütjük.

Amikor már majdnem készen van, egy pillanatra kikapjuk a sütőből, a pogácsák tetejét megkenjük tojásfehérjével, és teszünk a tetejükre egy-egy csipet reszelt sajtot, majd vissza a sütőbe, hogy rápiruljon.
 

 

Szólj hozzá!

Címkék: sajtos túró sós pogácsa sütőben

A bejegyzés trackback címe:

https://viktorakonyhaban.blog.hu/api/trackback/id/tr581048087

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása